Химийн энзимүүд ба биокатализийн шийдлүүд

Энзимийн нийлэг нь өндөр температур, өндөр даралт, металл катализатор шаарддаг химийн синтезээс ялгаатай тогтвортой аргыг санал болгодог. Amano-н химийн энзимүүд нь хүрээлэн буй орчинд дарамт учруулахгүйгээр зөөлөн нөхцөлд тодорхой урвал явуулах боломжийг олгодог.

Food enzyme